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教学教研

2018级烹专业暨拜师仪式在我校隆重举行

? ? 2018年11月26日下午,18级烹饪、面点专业教育暨拜师仪式在学校小广场隆重举行。出席本次活动的领导有副校长黄红波,校长助理梁朝辉,教务科正副科长杨爱华、周飘飘。嘉宾有梧州市饮食商会常务副会长李碧贤、杨振华,秘书长黎建平,理事黎振南,以及烹饪教研室全体教师。
? ? 本次活动由校长助理梁朝辉主持,在他幽默的主持风格中拜师仪式正式拉开了帷幕。首先,他重点介绍了出席本次活动的领导和嘉宾。随后,副校长黄红波就教学方面发表重要讲话,倡导学生们用心学好技术,做一个对社会有用的人。李碧贤副会长也向我们分享了餐饮成功的秘诀,并阐述了烹饪专业的发展前景和职业前景。最后,由教研室主任韦春林作专业教育主题报告。主要介绍了学校烹饪专业发展的历史,培养目标,课程开设等,并对学生的学习提出要求—出德先行,学艺先修德,德到则艺至。
黄红波副校长作重要讲话
梧州市饮食商会常务副会长李碧贤发言
在欢乐的氛围中,学生按照班级顺序向师傅们敬茶,行鞠躬礼。并与师傅们一起拍照,共同纪念这美好的时刻。
学生向师傅们敬茶
学生与师傅们合照
最后,由师傅代表向学生们展示才艺,学生都兴奋不已,把师傅们围成里三层外三层,就为了一睹师傅高超的技艺。并且对于师傅展现出来的才艺惊叹不止,那响如天雷的掌声就是最好的证明。
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师傅才艺展示
最后,由校长助理梁朝辉总结发言。他指出学校与众多饮食行业建立了紧密的校企合作关系,通过探索实行现代学徒制,提升教学水平,提高技能本领,提高就业质量,希望学校烹饪专业越来越好。
教师和嘉宾合照
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